La Resolución 186/25 del organismo oficializa la prórroga por 90 días de la medida que permitía el ingreso de carne con hueso, excluyendo a La Pampa de la región patagónica y sin invitar al gobernador Ziliotto a la mesa de diálogo.
Un nuevo episodio genera preocupación en La Pampa en relación a la flexibilización de la barrera sanitaria que impedía la venta de carne con hueso de la provincia en la zona sur del país. Tras el anuncio inicial de la autorización, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) oficializó hoy la prórroga por 90 días de dicha medida a través de la Resolución 186/25.
Sin embargo, la nueva resolución presenta omisiones significativas que han generado malestar en la provincia. En primer lugar, el SENASA no incluyó a La Pampa en la definición de la región Patagónica, pese a que su reconocimiento como tal data de hace 40 años. Además, el gobernador Sergio Ziliotto no fue invitado a participar de la mesa de diálogo y trabajo convocada con los gobernadores de las provincias patagónicas y entidades del sector agropecuario.
La decisión de postergar la medida por 90 días llega tras el rechazo de gobernadores, frigoríficos y productores rurales del sur argentino, quienes manifestaron su preocupación por el impacto sanitario y el acceso a mercados internacionales. Si bien la resolución inicial del SENASA se basaba en estudios que descartaban el riesgo de transmisión de fiebre aftosa, la presión de las provincias del sur, encabezada por Neuquén, derivó en esta postergación.
Ahora, la incertidumbre radica en los motivos de este aplazamiento. Se espera que durante este período, la Nación revise la medida o, por el contrario, utilice el tiempo para abordar posibles inconvenientes relacionados con la eliminación de la barrera, como los acuerdos de exportación. Para La Pampa, esta postergación representa un nuevo obstáculo en la búsqueda de una mayor comercialización de su producción ganadera.