Este fin de semana, la Rural de Santa Rosa se convertirá en un crisol de culturas con la llegada de la Fiesta de las Colectividades, un evento que promete deleitar a los asistentes con sabores, música y danzas de diversas partes del mundo.
La tradicional Fiesta de las Colectividades llega este fin de semana al predio de la Asociación Agrícola Ganadera de Santa Rosa, prometiendo una experiencia cultural única para los asistentes. María del Carmen Ares, representante de Colectividades Santa Rosa, informó que el evento abrirá sus puertas el sábado a partir de las 14:00 horas y el domingo desde las 13:00, extendiéndose hasta la finalización de la Maratón A Pampa Traviesa. La entrada tendrá un costo de 3.000 pesos, y será necesario abonarla a partir de los 12 años de edad.
El evento contará con la participación de stands de diversas colectividades, incluyendo la boliviana, española, vasca, italiana, siria, libanesa y piamontesa, entre otras. Además de la oferta gastronómica y cultural, el predio ofrecerá juegos e inflables en la pista central, para el disfrute de los más pequeños.
Cada una de las colectividades participantes presentará en sus stands los platos típicos de su región, y ofrecerá espectáculos de danzas y música autóctonas en el escenario principal. Asimismo, se contará con la presencia de los tradicionales food trucks de comercios gastronómicos locales, y opciones sin TACC, para que todos los asistentes puedan disfrutar de la experiencia.
Entre las delicias culinarias que se podrán degustar, se destacan el chicharrón boliviano, la paella a la valenciana y los churros con chocolate del stand español, el shawarma y el baklava árabes, las rabas y chorizos vascos, y la variedad de pizzas y confituras italianas.