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La Barrera Sanitaria del Río Colorado: ¿Sanidad o Negocio? Prórroga reaviva el debate por el ingreso de carne con hueso a la Patagonia

El Gobierno nacional extendió por 60 días la suspensión del ingreso de carne con hueso al sur del río Colorado, a la espera de respuestas de Chile y la Unión Europea sobre posibles implicaciones comerciales y sanitarias. La Pampa reitera su postura: es una aduana interna que encarece los precios.

Santa Rosa, La Pampa – A menos de una semana del vencimiento del plazo original, el Gobierno nacional, a través del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), prorrogó por 60 días la suspensión del permiso para el ingreso de carne con hueso al sur del río Colorado desde zonas libres de fiebre aftosa con vacunación. La medida, oficializada hoy mediante la Resolución 419 del Senasa en el Boletín Oficial, busca aguardar las respuestas oficiales de países como Chile y miembros de la Unión Europea, a quienes se les consultó sobre las posibles consecuencias comerciales o sanitarias de la modificación normativa.

Desde La Pampa, el cuestionamiento a la barrera sanitaria ha sido constante. Desde hace al menos una década, se ha alertado que esta medida no obedece a una protección de la salud animal, sino que funciona como un mecanismo comercial que eleva artificialmente los precios de la carne en la Patagonia. Para la provincia, se trata de una barrera comercial o aduana interna, más que de una auténtica barrera sanitaria.

Recientemente, avalando la posición pampeana, el propio Senasa admitió que la posibilidad de contagio de fiebre aftosa a partir de la comercialización de carne con hueso era «ínfima» y procedió a levantar la barrera. En marzo pasado, el Gobierno publicó la Resolución 180/2025 del Senasa, que establecía nuevas condiciones sanitarias para permitir el ingreso de carne con y sin hueso, productos cárnicos y material genético desde zonas del país donde se vacuna contra la fiebre aftosa hacia la región sur del Colorado, que ostenta un estatus de libre de la enfermedad sin vacunación. Sin embargo, apenas unas horas después de su publicación, y frente a una ola de críticas en el sur argentino, el Senasa decidió posponer su aplicación por 90 días, plazo que debía vencer este lunes 16 de junio. Ahora, a días de esa fecha, el Gobierno ha extendido nuevamente la suspensión.

Fuentes consultadas por el diario La Nación explicaron que «el objetivo es esperar las respuestas de los países con los que se hicieron consultas formales». El secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, había informado previamente que estas consultas se realizaron a pedido de los productores patagónicos, con el fin de determinar si la medida podría generar algún tipo de conflicto comercial. «Consultamos si la decisión podía representar algún inconveniente con Chile, con la Unión Europea o con el traslado de animales desde Tierra del Fuego a Santa Cruz, por ejemplo. Enviamos notas a los países y estamos esperando respuestas», detalló Iraeta.

Foto ilustrativa

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