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Clausuran taller del EMHSU en Santa Rosa tras detectar 39 infracciones

Una inspección de la Secretaría de Trabajo reveló graves irregularidades en el taller del Ente Municipal de Higiene y Salubridad Urbana, poniendo en riesgo la seguridad de los trabajadores.

La semana pasada, dos trabajadores del Ente Municipal de Higiene y Salubridad Urbana (EMHSU) de Santa Rosa sufrieron lesiones al desprenderse el estribo de un camión. Este incidente motivó una inspección de la Secretaría de Trabajo de La Pampa en la sede del EMHSU, donde se detectaron 39 infracciones que llevaron a la clausura del taller y un fuerte llamado de atención a las autoridades responsables. El operativo se realizó a pedido del Sindicato de Camioneros, tras el accidente laboral ocurrido el 7 de febrero.

El acta de inspección revela la gravedad de las irregularidades encontradas, destacándose el «riesgo eléctrico» al que está expuesto el personal por la falta de «adecuada señalización», lo que determinó la suspensión de tareas en el taller. Además, se intimó a las autoridades a acreditar la revisión técnica obligatoria (RTO) de todos los camiones y barredoras en un plazo de 30 días. Otras infracciones incluyen la falta de resguardo en canaletas, rejillas y fosas, la no exhibición de documentación relacionada con riesgos laborales, la ausencia de un botiquín de primeros auxilios y de un programa de capacitación en la materia, así como incumplimientos en la entrega de elementos de protección personal y ropa de trabajo. También se observó falta de limpieza en la pileta lavadero y en el taller, incluyendo la presencia de aceite en el piso y cercanías al tanque de gasoil.

El director general de Inspecciones y Superintendencia de Riesgo de Trabajo, José Gerardo Salvadori, confirmó que la clausura del taller se mantendrá hasta que se acredite el acondicionamiento correspondiente y se presente un protocolo de medición de puesta a tierra. Salvadori explicó que las irregularidades más graves están relacionadas con las condiciones eléctricas del taller y la ausencia de un responsable de seguridad e higiene desde hace casi un año. El funcionario provincial criticó la «desprolijidad» en el sistema eléctrico y la falta de control y capacitación del personal, lo que habría contribuido a la situación.

Fuente: El Diario de La Pampa

Cómo producir leche apropiada para la elaboración de queso

La calidad de la leche es un factor determinante en la producción de quesos de alta calidad y buen rendimiento. Para los ganaderos que buscan optimizar su producción lechera con fines queseros, es esencial cuidar la nutrición del ganado, la calidad del agua y la elección de la raza.

Luis Fernando Sánchez, quesero con más de 30 años de experiencia y fundador de la marca Art Cheese, compartió en una entrevista para CONtexto ganadero, cuales son, desde su experiencia, los cuidados que deben tener los ganaderos para que la leche tenga las condiciones idóneas para producir queso.


1. Nutrición y bienestar animal


La alimentación del ganado es fundamental para obtener una leche de alta calidad. Una dieta equilibrada rica en forrajes frescos, minerales y proteínas contribuye a mejorar la cantidad de sólidos totales en la leche, lo que se traduce en un mejor rendimiento en la producción de queso.

Luis Fernando Sánchez enfatiza: «Lo primero es amar el ganado y consentirlo. En esto las buenas prácticas ganaderas (BPG) son fundamentales, así como la nutrición animal.» Prestar atención a la salud de los animales, detectar cualquier signo de enfermedad o malestar y asegurar un manejo adecuado del hato son aspectos esenciales para mantener una producción lechera óptima.


2. Calidad del agua


El agua que consumen los animales tiene un impacto directo en la calidad de la leche. Es recomendable que el agua sea apta para consumo humano, es decir, baja en hierro y manganeso, con un pH neutro y sin contaminantes. Según Sánchez: «La parte del agua es súper importante, los animales tienen que consumir agua igual al de consumo humano, bajas en hierro y en manganeso para que sean aguas blandas y neutras. Eso mejora la calidad lechera y, por ende, la transformación del rumen se traduzca en leches excelentes.»


3. Elección de la raza adecuada


No todas las razas lecheras producen leche con la misma composición nutricional. Si el objetivo es elaborar quesos, la elección de la raza es clave. Sánchez destaca la raza Girolando como una de las más idóneas para este propósito«Es mucho más rústica, no se enferman tanto, resiste altas temperaturas y dan en promedio 20 a 25 litros al día o hasta más. Son leches ricas en grasa y proteína y en sólidos totales.»

Los valores de grasa en la leche de esta raza oscilan entre 3.8% y 4.3%, mientras que la proteína varía entre 3.2% y 3.4%, lo que la hace ideal para la producción de quesos. En comparación, la Holstein produce mayores volúmenes de leche, pero con menor contenido de sólidos y proteína, lo que reduce el rendimiento quesero.


4. Aplicación de Buenas Prácticas Ganaderas (BPG)


Implementar las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) es fundamental para garantizar la salud del ganado y la calidad de la leche. Esto incluye el control sanitario, el manejo adecuado de ordeño, la higiene en la recolección y almacenamiento de la leche, y la bioseguridad en la finca.

Como concluye Sánchez, para producir una leche óptima para la elaboración de quesos, los ganaderos deben enfocarse en la alimentación del ganado, la calidad del agua, la selección de razas adecuadas y la aplicación de buenas prácticas ganaderas. Siguiendo estas recomendaciones, es posible obtener una leche con excelentes características que se traduzca en quesos de mejor calidad, mayor rendimiento y valor agregado en el mercado.

Santa Rosa: Le perforó un pulmón al padre, por una “botella de hielo”


Un hombre de 44 años fue apuñalado en la espalda por su hijo de 18 durante una discusión por una «botella de hielo» en una vivienda de la capital. El herido está internado con un pulmón lesionado, mientras el joven enfrenta una causa judicial.


Un insólito episodio de violencia familiar ocurrió anoche, alrededor de las 23:30 horas, en una vivienda ubicada en el pasaje Bravo, entre Gaich y Corona Martínez, en la capital. Un hombre de 44 años resultó apuñalado en la espalda por su hijo de 18 años durante una discusión que se desencadenó por una «botella de hielo». El herido fue trasladado al Hospital Favaloro, donde permanece internado en observación con una lesión pulmonar.

De acuerdo con fuentes judiciales, el hecho fue «bastante particular» y no estuvo relacionado con el consumo de alcohol, ya que ninguno de los involucrados estaba alcoholizado. Personal de la Seccional Séptima intervino en el caso y realizó un allanamiento en la vivienda este sábado por la mañana, en busca del cuchillo utilizado en el ataque y de una remera que podría estar relacionada con el incidente. El joven de 18 años fue imputado por «lesiones con arma blanca», y el caso quedó a cargo del fiscal Andrés Torino.

Cuatro empresas pampeanas en Dubái

Cuatro destacadas empresas agroalimentarias de La Pampa, El Campo S.A, Lartirigoyen, Frigorífico Pico y Carnes Pampeanas, representarán a la provincia en la edición 30 de la prestigiosa feria Gulfood, el evento más relevante de la industria alimentaria en Medio Oriente y África. La participación pampeana, que tendrá lugar del 17 al 21 de febrero en Dubái, Emiratos Árabes Unidos, cuenta con el respaldo del Gobierno de La Pampa, el financiamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y la colaboración de la agencia I-Comex, el Banco de La Pampa y el Ministerio de la Producción.

La presencia de las empresas pampeanas en Gulfood 2025 se enmarca en el Programa de Promoción de las Exportaciones Pampeanas, una iniciativa impulsada por el gobernador Sergio Ziliotto a través de la Agencia I-COMEX. Este programa tiene como objetivo central establecer lazos directos entre las empresas de La Pampa y compradores de todo el mundo, impulsando así el crecimiento de las ventas al exterior y la generación de nuevas oportunidades de empleo genuino en la provincia.

La agenda de la misión comercial en Dubái es ambiciosa y contempla, además de la participación en la feria, una serie de actividades de vinculación empresarial e institucional que están siendo coordinadas por la Agencia I-COMEX La Pampa en conjunto con la Embajada Argentina en Emiratos Árabes, la Cancillería Argentina y la Cámara Argentina de Comercio y Servicios para EAU. Las empresas pampeanas contarán con stands propios dentro de la feria para exhibir sus productos a potenciales compradores, y los frigoríficos de la provincia tendrán un espacio destacado en el stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), fortaleciendo así la presencia de la carne pampeana en un mercado estratégico con importadores de todo el mundo.

Ficha Limpia: quiénes son los senadores que definirán el futuro del proyecto en el Senado

El Senado debatirá el próximo miércoles en la Comisión de Asuntos Constitucionales el proyecto; el pliego de Lijo se mete en el medio

El Senado debatirá el próximo miércoles en la Comisión de Asuntos Constitucionales el proyecto de Ficha Limpia, pero los ojos ya se posan en la eventual sesión que podría concretarse durante los primeros días de marzo, ya comenzado el período ordinario en el Congreso.   

A simple vista, el panorama para la iniciativa que impide a dirigentes condenados por corrupción ser candidatos en las elecciones de octubre parece más complejo de lo que fue su paso por Diputados, donde fue aprobado por 144 a favor y 98 en contra.   

No tendrá inconvenientes en avanzar en comisión, pero sí los tendría en el recinto: el interbloque kirchnerista arranca con una base de 34 votos, a solo dos votos de empardar el escenario y conseguir frenarlo.   

La pregunta que se hacían por estos días en la Cámara alta es de qué espacios podrían aportar esos dos votos negativos: todos los cañones apuntan a los senadores misioneros Sonia Rojas Decut y Carlos Arce, ambos del Frente de Concordia del ex gobernador Carlos Rovira.   

Rovira logró bloquear en 2020 un proyecto de Ficha Limpia en su provincia que había presentado la legisladora radical Anita Minder. Ambos senadores evitan a la prensa acreditada del Senado y solo se expresan a través de sus votos.   

Si bien Rojas Decut y Arce se llevan todos los flashes, la ola de rumores no termina sobre las posibles adhesiones al bloque K.  El conflicto de YPF en Santa Cruz abre un interrogante entre los santacruceños Natalia Gadano y José María Carambia.   

El tándem es zigzagueante y las protestas del Sindicato del Petróleo y Gas Privado y Energías Renovables por tiempo indeterminado para forzar la salida total de YPF de la provincia le vienen como anillo al dedo para presionar oficialismo en días en que necesita abrochar votos.   

Otros senadores también fueron blanco de dudas en las últimas horas, pero ya se despejaronCarlos Espínola (Corrientes) y Mónica Silva (Río Negro). La Agencia Noticias Argentinas consultó en el entorno de ambos y ratificaron su postura favorable a la ley de Ficha Limpia.   

Espínola en los últimos días que se trata de un «avance del sistema político y no es contra ninguna persona».  Además, se cruzó fuertemente con el senador kirchnerista Mariano Recalde en X, donde lo acusó de ser el jefe del caído en desgracia Edgardo Kueider.   

El tsunami de elucubraciones entorno a estas figuras tiene ancla en el pliego del juez federal Ariel Lijo, que apareció el miércoles pasado a las 15, justo en el inicio de la Comisión de Asuntos Constitucionales que trataba el proyecto de suspensión de las PASO.   

Los rumores van desde que el Gobierno utiliza Ficha Limpia para presionar al kirchnerismo y así obtener el apoyo de este espacio para la designación del magistrado, hasta otra versión que señala movimientos en solitario de un grupo de senadores de ese mismo bloque -con terminales en gobernadores y no en Cristina Kirchner en favor de Lijo.   

Ambos razonamientos comparten como eje que al oficialismo no le interesa el proyecto.   

Hay quienes consideran que la cuestión es más sencilla: la Casa Rosada quiere a Lijo y a Manuel García Mansilla en la Corte Suprema sí o sí y está dispuesta a buscar votos por fuera de su bloque para no quebrar la relación con el PRO y aportar al poroteo K con federales para que el proyecto no pase el Senado.   

Por esa razón, aparecieron en el radar los apellidos de Espínola y Silva, una teoría un tanto rebuscada, pero no ilógica: el correntino busca ser el candidato a la Gobernación de Corrientes de La Libertad Avanza y visitó varias veces la Rosada; mientras que Río Negro recibió un fuerte espaldarazo el año pasado con la inversión en GNL, más allá de la módica rotonda.   

Un legislador de los que abonan a la versión más sencilla le dijo a esta agencia: «No pueden dejar pasarlo mas; lo fuerzan sacar o lo retiran«.  De ser así, el oficialismo se aventura a días de incertidumbre.   

El martes próximo, los dialoguistas volverían a reunirse a las 13 con la vicepresidenta Victoria Villarruel para repetir la dinámica del almuerzo. Allí comenzará a definirse no solo el futuro de la suspensión de las PASO, donde LLA necesita del kirchnerismo, sino también el de Lijo.

Suiza busca trabajadores que hablen español: cuáles son los empleos y a quién mandar currículum

El país europeo ofrece puestos en distintos lugares que van desde escuelas hasta hoteles y oficinas.

Estas últimas semanas, Suiza abrió una búsqueda laboral para personas que hablen español. Esto se debe a la dificultad de conseguir empleo en el continente europeo y los sueldos que ofrecen en las diferentes profesiones y trabajos.

Las ofertas de trabajo fueron publicadas en el sitio web de EURES (European Employment Services), en el que explican los requisitos necesarios a los postulantes para ser contratados. Algunos no requieren estudios universitarios y tienen contratos por cortos periodos de tiempo.

Uno de los puestos es para profesor o profesora de español. (Foto: Freepik)
Uno de los puestos es para profesor o profesora de español. (Foto: Freepik)
Cuáles son las vacantes de trabajo en Suiza para personas que hablen español
  • Profesores o profesoras de español: una escuela de Chesières, ciudad de Vaud, busca un profesional para incorporarse a partir de agosto de 2025 para jornada completa y con fecha límite de presentación de currículums (de forma virtual) hasta el 14 de febrero. El formulario podrá ser enviado a eteach.com.
  • Trabajadores de jardinería y agricultura: una empresa necesita cubrir el puesto de horticultor por jornada completa en Zúrich, con experiencia y mantenimiento de jardines, reformas en piletas, conocimientos de alemán y con carnet de conducir. El currículum podrá ser enviado a fpioloco@inovusjob.ch.
  • Limpieza y asistentes de oficina, hoteles y otros establecimientos: la oferta es por tiempo parcial en Basilea. Quienes quieran postularse, deberán comprobar y dejar las habitaciones de hoteles limpias, además de tener disponibilidad de lunes a lunes. Los candidatos deberán contactarse a offenestellen@crsms.ch.

Furor en las redes por un celular que tiene una batería que dura 20 días y soporta caídas de hasta 2 metros

El teléfono salió a la venta en 2024 y pertenece a una empresa china. Conocé los detalles del dispositivo que promete marcar un antes y un después en la era de los smartphones.

Un celular “industrial” causó furor en las redes desde su salida y se convirtió en uno de los más elegidos por los usuarios debido a sus múltiples beneficios. Se trata de un modelo chino que salió en 2024 y promete ser uno de los dispositivos más comprados a nivel mundial.

Se trata del Doogee S200, un teléfono de última generación diseñado para soportar condiciones extremas. Su batería puede durar hasta 20 días, pesa casi 400 gramos y soporta caídas de hasta 2 metros.

Conocé cuáles son sus ventajas, sus contras y por qué promete revolucionar el mercado. (Foto: The Sun)
Conocé cuáles son sus ventajas, sus contras y por qué promete revolucionar el mercado. (Foto: The Sun)

Entre sus ventajas se encuentran su diseño, cámara de 100 megapíxeles y visión nocturna. En contraposición, posee altavoces débiles y es un dispositivo pesado para los usuarios. Su pantalla está cubierta con Corning Gorilla Glass, resistente a los golpes arañazos, aunque no es la más resistente del mercado.

Además, posee una segunda pantalla táctil que se puede usar para mostrar la hora, las notificaciones, el nivel de batería y el calendario, entre otras funciones. Su funcionamiento es rápido y fluido, aunque su sistema operativo es lento, sostuvo una especialista en tecnología en diálogo con The Sun.

El teléfono es resistente a agua, al polvo y a caídas de dos metros. (Foto: The Sun)
El teléfono es resistente a agua, al polvo y a caídas de dos metros. (Foto: The Sun)

Su pantalla es de 6,72 pulgadas y tiene una resolución de 1080×2400, ideal para juegos, streamings y videollamadas por trabajo. Por su diseño, el volumen es “metálico”, razón por la que se recomienda no usar aplicaciones para ver series o películas.

Sin embargo, su mayor virtud es la duración de su batería, que es de 10100 mAh (miliamperios-hora), casi tres veces más que la del iPhone 16. Esto le permite funcionar durante 500 horas antes de necesitar una carga. Sin embargo, su uso excesivo podría generar que la batería se agote mucho antes.

Otra de sus cualidades es la protección, ya que es resistente al agua, a las caídas y también al polvo.

Precio del celular Doogee S200 en la Argentina

El celular “industrial” Doogee S200 tiene un valor entre $1.200.000 y $1.700.000 en el sitio web mercadolibre.com.ar.

Tarot: ¿Cuál es tu fortuna para este sábado 15 de febrero de 2025?

Sumérgete en el místico mundo de las cartas del tarot y descubre las predicciones que los arcanos te deparan para esta jornada.

Carta del día: El Mago

Para la tirada del tarot del sábado 15 de febrero de 2025, los Arcanos seleccionaron a El Mago. Esta carta del tarot simboliza el poder de la manifestación, la habilidad y la creatividad. Representa la figura de un individuo que tiene la capacidad de canalizar la energía del universo para transformar sus deseos en realidad. Esta carta del tarot sugiere un periodo de nuevas oportunidades y potencial sin explotar, donde tus habilidades y talentos pueden ser utilizados para alcanzar tus metas. El Mago está asociado con la acción consciente y el enfoque, indicando que este es un momento para tomar el control de tu destino y utilizar todos los recursos a tu disposición para lograr el éxito.

La presencia de El Mago en una lectura del tarot indica que tienes el poder y la capacidad para influir en tu entorno y crear la vida que deseas. El Mago te recuerda que eres el arquitecto de tu propio destino y que, con determinación y habilidad, puedes superar cualquier obstáculo. Es una carta que invita a tomar la iniciativa y a confiar en tus propias capacidades y conocimientos para lograr lo que te propones. Además, El Mago está ligado a la comunicación eficaz y la persuasión, lo que sugiere que este es un momento ideal para expresar tus ideas y hacer que otros se sumen a tu visión.

  • Trabajo: este martes es un día para tomar la iniciativa y poner en marcha nuevos proyectos. La energía de «El Mago» favorece la creatividad y la capacidad de resolver problemas de manera innovadora. Es un buen momento para demostrar tus habilidades y persuadir a otros de tus ideas. La confianza en ti mismo será clave para lograr el éxito en tus tareas laborales
  • Salud: para el tarotEl Mago sugiere prestar atención a tu bienestar físico y mental. Es un día ideal para implementar nuevas rutinas de ejercicio y adoptar hábitos saludables. La energía y el enfoque que sientes te ayudarán a mantener una actitud positiva y proactiva. Escucha a tu intuición y ajusta tu estilo de vida para mejorar tu salud
  • Dinero: la carta de El Mago indica que tienes el poder de mejorar tu situación financiera. Puede que encuentres nuevas oportunidades de inversión o formas creativas de aumentar tus ingresos. Es un día favorable para planificar y tomar decisiones financieras con confianza. Utiliza tu conocimiento y habilidades para gestionar tus recursos de manera eficaz
  • Amor: en el tarot, y en el ámbito del amor, El Mago trae para hoy una energía de comunicación y conexión. Este martes es perfecto para expresar tus sentimientos y fortalecer los lazos afectivos. La honestidad y la claridad en tus palabras serán esenciales para una relación armoniosa. Si estás soltero, es un buen momento para abrirte a nuevas experiencias y conocer a alguien especial

Cómo hacer helado de lemon pie con 4 ingredientes

El helado de pie de limón es cremoso, sabroso y agridulce. Te dejamos una de las recetas para hacerlo en casa con pocos ingredientes

El pie de limón, conocido como Lemon pie en francés, es uno de los postres más codiciados en la actualidad. Por eso, es cada vez más frecuentes encontrarnos con un helado de este sabor en las heladerías de nuestro país. Tenemos una de las recetas más sencillas para hacerlo en casa.

El helado de pie de limón es uno de los más cremosos y lleno de texturas, ya que contiene leche condensada, crema de leche y galletas de vainilla trituradas. Por su parte, el limón le da el sabor distintivo agridulce a la receta casera.

Recetas: ingredientes para hacer Helado de pie de limón

  • Jugo de 6 limones
  • 2 paquetes de galletas de vainilla trituradas
  • 2 tazas de crema de leche fría (500 mililitros)
  • 1 lata de leche condensada grande (393 g)

Cómo hacer la receta de helado de pie de limón, paso a paso

  1. Primero, comienza batiendo la crema de leche hasta que esté espesa, pero no a punto chantilly.
  2. A continuación, en un recipiente aparte, mezcla la leche condensada con el jugo de limón.
  3. Una vez que estén integrados los ingredientes, agrega la crema de leche batida e integra hasta formar una mezcla homogénea.
  4. Agrega las galletas de vainilla trituradas y mezcla bien. Lleva la preparación a un molde apto para el freezer.
  5. Para finalizar, congela el Helado de pie de limón por 2 horas en el congelador antes de servir.

¡Listo! Así de sencillo es preparar un exquisito helado de pie de limón casero, una receta riquísima que evoca los sabores del conocido postre Lemon pie. Se destaca por su cremosidad, combinación de texturas y sabor fresco.

Si quieres, puedes comprar cucuruchos o capelinas y servir el helado de pie de limón a tus invitados. También puedes rociarlo con chocolate cobertura derretido o tu salsa favorita, como dulce de leche o caramelo, por ejemplo.

Ola de estafas en nombre de PAMI: Lo que debes saber para no caer

Varias modalidades de estafas están afectando a afiliados de PAMI. Por medio de un comunicado, el Instituto reitera una serie de recomendaciones para no caer.

Las estafas circulan con el correr de los días y los malvivientes cada vez se las ingenian más, pero la realidad es que apuntan a los mayores. Tal es así que, una nueva modalidad de engaños telefónicos está afectando a afiliados de PAMI, por lo cual hay un comunicado de alerta para evitar caer en la trampa.

Durante el último tiempo se han registrado reiterados casos de falsos operadores de la prestadora social en la que llaman a afiliados con la excusa de ofrecer cobertura de medicamentos «100% gratis».

Una vez que la víctima cae, da sus datos e instala una aplicación que le sugiere quien está detrás del canal digital o telefónico, el control del celular pasa a manos de esa persona, por lo que pueden acceder a las cuentas bancarias, realizar transferencias, tomar créditos y otras acciones que posibilitan a realizar el robo.

Otra modalidad de estafa

A través de distintas plataformas, como WhatsApp o Facebook, y llamadas telefónicas, ciberdelincuentes se hacen pasar por agentes de PAMI. En muchos casos, envían mensajes que aparentan ser comunicados oficiales, en los que intiman a los afiliados a actualizar sus datos, completar un formulario para recibir una nueva credencial o con la promesa de activar importantes descuentos en medicamentos o beneficios adicionales.

Estos mensajes suelen incluir enlaces que, al ser cliqueados, llevan a sitios web donde los jubilados y pensionados son engañados para ingresar sus datos personales y bancarios.

El comunicado de PAMI

En este marco, el PAMI alertó sobre un aumento de las estafas digitales (de las cuales existen diversas) dirigidas a sus afiliados a través de avisos falsos de la obra social que buscan obtener información personal o bancaria.

Bajo el lema «Cortá con la estafa»la entidad enfatizó que nunca se pondrá en contacto con los afiliados para solicitar datos sensibles y recordó que la única manera de comunicarse es por sus sitios y canales oficiales como su página web, @pami.org.ar en Instagram y Facebook, y @pami_arg_ar en X, todos identificados con la tilde de verificación.

«Si sospechás que estás siendo víctima de una estafa, abandoná la comunicación de inmediato y hacé el reclamo llamando al 138 PAMI Escucha y Responde», advirtieron.

Sobre el mismo escenario, para protegerse contra estas modalidades de fraude, PAMI brinda una serie de recomendaciones:

* No proporcionar información personal: nunca compartir datos como números de documento, cuentas bancarias o contraseñas

* Verificar la fuente: ante cualquier duda, consultar directamente con el PAMI a través de sus canales oficiales

* No hacer click en enlaces sospechosos: evitar abrir enlaces enviados por desconocidos o que parezcan inusuales.